O GreenCoLab acaba de lançar um inovador projeto educativo e informativo chamado “Algas no Menu”, no âmbito da disseminação do Subprojeto 7, em colaboração com o Sp4b. Este projeto, liderado por Kricelle Deamici, chefe da equipa de Food, em parceria com o Chef Leonel Pereira do Restaurante CHECKin em Faro, promete uma série de atividades interativas com a comunidade. Serão realizados workshops, aulas, masterclasses e sessões de showcooking, proporcionando uma experiência única e saborosa que destaca as algas como ingredientes versáteis e nutritivos.
