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O GreenCoLab acaba de lançar um inovador projeto educativo e informativo chamado “Algas no Menu”, no âmbito da disseminação do Subprojeto 7, em colaboração com o Sp4b. Este projeto, liderado por Kricelle Deamici, chefe da equipa de Food, em parceria com o  Chef Leonel Pereira do Restaurante CHECKin em Faro, promete uma série de atividades interativas com a comunidade. Serão realizados workshops, aulas, masterclasses e sessões de showcooking, proporcionando uma experiência única e saborosa que destaca as algas como ingredientes versáteis e nutritivos.

 

O CoLab4Food integrado no subprojeto 4b, participou no IX Semana de Bioengenharia, que decorreu de 22 a 26 de Abril, no Instituto Superior Técnico em Lisboa. Durante o evento foi dinamizado um workshop intitulado “Green Cuisine: The Gastronomic Potential of Microalgae”, liderado por investigadores do CoLab4Food, no qual os participantes aprenderam sobre as diversas aplicações gastronómicas das microalgas. A IX edição, organizada pelos cursos de Engenharia Biológica, Biotecnologia, Engenharia Farmacêutica, Bioengenharia: Medicina Regenerativa e de Precisão, e Bioengenharia e Nanossistemas, incluiu ciclos de palestras, workshops, sessões de pitch, alumni sessions, visitas de estudo, uma feira de empresas e um debate.

 

O SP2, Biorefinaria, esteve representado na 19ª Conferência sobre Colóides Alimentares, que se realizou na Grécia, organizada pela prestigiada International Hellenic University. A Universidade do Minho apresentou um póster intitulado “A nanoemulsão como estratégia promissora para aumentar a bioacessibilidade do betacaroteno obtido de Dunaliella Salina”, centrado na utilização da nanoemulsão como uma estratégia promissora para aumentar a bioacessibilidade do beta-caroteno da Dunaliella Salina.

 

A InnovPlantProtect participou na AGRO – Feira Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação, que decorreu de 21 a 24 de março no Altice Forum Braga.

Esta feira, reconhecida como uma das mais importantes do Noroeste Peninsular, é a principal exposição de agricultura, pecuária e alimentação do Norte de Portugal. A equipa do InPP aproveitou a oportunidade para apresentar seu trabalho, destacando os produtos e serviços na área de proteção de culturas. O evento também serviu para divulgar a Agenda Mobilizadora do Pacto de Bioeconomia Azul, com foco especial na atividade SP6, liderada pelo InPP.

 

Realizou-se na Universidade de Aveiro a 4ª Reunião Plenária das Agendas Mobilizadoras e Verdes para a Inovação Empresarial, reunindo todos os copromotores do Projeto Algae Vertical. O evento contou com a presença do Presidente da Câmara de Aveiro, do Presidente da CCDR do Centro. Esta iniciativa serviu como plataforma para a apresentação dos resultados e progressos dos projetos em curso no âmbito do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR). Durante o evento, Miguel Marques, Presidente do Conselho de Administração Executiva do Inovamar, apresentou o Pacto para a Bioeconomia Azul e os seus resultados, enquanto o Presidente do Conselho de Administração da Necton, líder do projeto, abordou os resultados gerais e os trabalhos desenvolvidos.

 

O 2º Simpósio Internacional de Estagiários em Agroalimentação, Nutrição e Saúde foi realizado no Centro Richardson de Tecnologia e Pesquisa Alimentar da Universidade de Manitoba de 25 a 26 de janeiro de 2024. Este evento foi organizado em colaboração pelo Departamento de Ciências Alimentares e Nutricionais Humanas (FHNS) da Universidade de Manitoba e pelo Centro Canadense de Pesquisa Agroalimentar em Saúde e Medicina (CCARM). A investigadora Joana Sofia, da Universidade do Minho, copromotora no subprojeto SP2 da Algae Vertical, participou com uma apresentação intitulada; “Hidrólise em água subcrítica para a produção de extractos de algas gelificantes e bioactivos”, trabalho desenvolvido no âmbito do projeto a decorrer para o SP2.

 

A SPAROS parceira no projeto Algae Vertical, inserida no subprojeto 5 organizou um workshop intitulado “Biomarkers for Fish Performance and Robustness Assessment”, na Universidade do Algarve,  no qual foram apresentados métodos pioneiros, utilizando biomarcadores para avaliar o bem-estar dos peixes e a sua adaptabilidade. Este encontro explorou abordagens inovadoras na utilização de biomarcadores para avaliar a saúde e o desempenho dos peixes, abrangendo tópicos cruciais como marcadores moleculares, potencial de crescimento, stress oxidativo, resposta imunitária e previsão do stress em várias condições.

 

Algae Vertical marcou presença no Lisbon Food Affair, na FIL, em Lisboa, representado pelos Subprojetos SP4A – SEA2FORK com apresentação de poster e SP4B – ALGAS PARA ANÁLOGOS DE CARNE, PEIXE E OVOS com apresentação oral. A Lisbon Food Affair é a mais importante feira profissional do sector agro alimentar em Portugal.

 

#4 reunião Algae Vertical (presencial)

• Dia 13 de Março (quarta-feira)
  
• Inscrição obrigatória neste formulário
• Universidade de Aveiro, no Anfiteatro Carlos Borrego – Departamento de Ambiente e Ordenamento, Edifício 7. Mapa
• Agenda disponível aqui

 

Transversal | AlgaEurope 2023 – Projeto Algae Vertical presente em Praga, República Checa

O projeto Algae Vertical representado pelos subprojetos, marcou  presença na AlgaEUROPE2023. Este evento de amplitude transversal no âmbito das algas  constitui uma oportunidade singular para a aprendizagem e compreensão acerca da comercialização e produção, fomentando a interação de conhecimentos entre mais de 400 especialistas representando mais de 45 países. O AlgaEUROPE é organizado e coordenado pela EABA em cooperação com a DLG Benelux.