Uma microalga cultivada em Portugal, a Dunaliella salina, está a revelar-se uma promessa no campo da saúde. Investigadores da Universidade de Aveiro, em colaboração com o CIIMAR, o CBQF – Universidade Católica Portuguesa, o GreenCoLab e a empresa Necton, descobriram que esta microalga contém compostos com propriedades anti-inflamatórias e reguladoras dos níveis de açúcar no sangue.
O Estudo, feita no âmbito do projeto Algae Vertical, inserido no Pacto da Bioeconomia Azul, abre portas ao desenvolvimento de novos suplementos alimentares e alimentos funcionais. A Dunaliella salina já é aprovada na Europa para uso em suplementação, o que facilita a sua aplicação no mercado de nutrição e saúde.